L’hiver approche à grands pas, et il est temps de prendre soin de vos fraisiers pour leur garantir une bonne survie pendant la saison froide. Voici quelques conseils et étapes indispensables pour bien entretenir vos plants de fraises en pot ou en pleine terre durant l’hiver.
Entretien des plants de fraises en pleine terre
Pour les fraisiers plantés en pleine terre, voici les différentes étapes à suivre pour préparer vos plants à affronter l’hiver :
1 – Taille des stolons et nettoyage du feuillage
Les stolons sont les tiges longues sans feuilles qui proviennent de la plante mère et s’enracinent dans le sol pour donner naissance à de nouveaux plants. Durant l’automne et avant l’hiver, il est important de couper ces stolons à environ 2-3 cm de leur base avec une paire de ciseaux ou un petit sécateur propre et désinfecté.
Ensuite, retirez les feuilles mortes, sèches, abîmées ou présentant des signes de maladie, ne laissant que le feuillage encore vert. Cette étape est importante pour prévenir le développement de maladies fongiques telles que l’oïdium ou la pourriture grise (botrytis).
2 – Nettoyage du sol
Une fois les fraisiers débarrassés des stolons inutiles et des feuilles endommagées, prenez soin du sol en éliminant toutes les mauvaises herbes qui entravent la croissance des plants de fraises.
Entretien des fraisiers en pots ou en containers
Les fraisiers cultivés en pots ou en containers nécessitent une vigilance accrue pour bien passer l’hiver. Voici les étapes à suivre :
1 – Nettoyage des stolons et des feuilles
Tout comme pour les fraisiers en pleine terre, commencez par supprimer les stolons restants et retirer les feuilles mortes, sèches ou tachetées.
2 – Protection hivernale des plants de fraises
Pour protéger vos fraisiers du froid, il est recommandé de pailler les plants avec de la paille ou des feuilles mortes sèches, en évitant toute trace d’humidité. N’hésitez pas à appliquer une couche épaisse de matière organique. Pour les fraisiers en pots, vous pouvez également envelopper les contenants avec du papier bulle pour assurer une barrière protectrice contre le gel.
3 – Hivernage des fraisiers : est-ce nécessaire ?
Selon la région où vous vivez, l’hivernage peut être nécessaire ou non. Si vous habitez sur la côte méditerranéenne ou atlantique, déplacez simplement vos fraisiers en pots au pied d’un mur exposé au sud pour les protéger de l’humidité stagnante causée par les pluies d’automne et les intempéries hivernales.
Pour les autres régions, il est recommandé d’hiverner vos fraisiers dans une pièce lumineuse et non chauffée, comme une véranda ou une serre froide.
Préparer vos fraisiers pour l’hiver
Voici un aperçu rapide des principales étapes à suivre selon le mode de culture :
- Fraisiers en pleine terre : taille des stolons, nettoyage du feuillage et entretien du sol.
- Fraisiers en pots ou en containers : nettoyage des stolons et des feuilles, protection hivernale (paillage et/ou enveloppement du pot), hivernage si nécessaire.
Pour préserver la santé de vos fraisiers et vous assurer une récolte abondante au printemps prochain, n’ignorez pas ces étapes essentielles d’entretien. Ainsi, vos plants de fraises seront prêts à affronter l’hiver et à reprendre vigueur dès les premiers rayons de soleil printaniers.
